Осот полевой (желтый)

Пчелы берут с этого растения нектар и пыльцу. В отличие от полевого, осот огородный — однолетнее растение. НО! Осот – это не только сорняк, а и лекарственное растение, используемое в народной медицине для лечения многих тяжелых заболеваний.

Многие садоводы знают осот как злостный сорняк, от которого очень тяжело избавиться. Что ж, постараемся восполнить этот пробел и поговорим о пользе осота и способах его применения.

Край листьев осота часто колючезубчатый. Мелкие цветки осота язычковые, они собраны в корзинки, которые у некоторых видов могут закрываться вечером, а также в пасмурную погоду. Семена растения имеют легко опадающий хохолок, который сформирован из тонких, мягких (практически гладких) и немного зазубренных волосков, которые спаяны у основания в колечко.

Осот полевой (желтый)

Селится» осот в садах, огородах, а также на полях (особенно на пустующий), предпочитая богатые и обильно увлажненные почвы, хотя может произрастать и на сухих, а также слабо засоленных грунтах. Сушится сырье в проветриваемых помещениях либо под навесами, при этом следует исключить прямое попадание на сырье солнечных лучей. Хранится высушенный осот в бумажных пакетах. Существует порядка 80 видов осота, мы же поговорим лишь о полевом желтом, огородном и полевом розовом.

Обвертка у корзинок осота желтого кувшинчатая. Распространен этот вид осота на пустырях, речных берегах, в оврагах, садах, а также в огородах. Кроме того, трава и листья растения применяются в диетическом питании. Стебель у этого вида осота большей частью ветвистый вплоть до основания. Остроконечно-зубчатые и перисто-раздельные листья осота огородного имеют острые ушки, при этом верхние листья растения сидячие, а нижние имеют крылатый черешок.

Ареал распространения у этого вида осота идентичен местам произрастания осота полевого. Свежие листья осота огородного прикладывают к порезам, фурункулам, пролежням, а также кровоточащим ранам, что не только ускоряет процесс ранозаживления, а и исключает риск развития воспаления. Кроме того, осот огородный обладает сахаропонижающим действием, благодаря чему рекомендован к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом.

Растет этот вид осота на европейской части России, предпочитая поля, выгоны, пустыри и придорожные участки. Препараты на основе осота розового обладают бактерицидным, обезболивающим, противовоспалительным и потогонным свойствами.

Как бороться с осотом огородным

Так, настои и отвары из розового осота улучшают обменные процессы, оказывая благотворное действие при неврозах, а также головной боли различного генеза. Чтобы убрать горечь, присутствующую в растении, листья осота вымачиваются в течение получаса в 10-процентном соленом водном растворе, после чего листья измельчаются и добавляются в салаты.

Препараты на основе корней осота применяются в качестве эффективного кровоостанавливающего и общеукрепляющего средства. Также корни осота в народной медицине применяют при нефрите. Интересный факт! Вареные корни осота по вкусу напоминают топинамбур, поэтому подземную часть растения можно использовать при приготовлении салатов.

Кроме того, сок осота – отличное мочегонное средство, а также противоядие, используемое при опиумном отравлении. Осотовый мед, относящийся к разряду первосортных, вырабатывается из нектара, который собран с осота полевого (как желтого, так и розового). Столовая ложка надземной части осота заливается 250 мл кипятка, настаивается 20 минут и процеживается.

Состав и свойства осота

Готовится салат из свежих листьев, а также стеблей осота, которые предварительно вымачиваются в соленой воде в течение 40 минут, что поможет удалить горечь. К слову, растение осот розовый на самом деле не осот, а бодяк полевой (Cirsium arvense) и о нем расскажу в одной из ближайших статей. Если вы читали книги Бублика Б.А., то видели, что осот помогает расти некоторым культурным растениям. Например, было замечено, что осот, растущий кое-где на земляничной грядке, делает ягоды более сладкими и сочными.

Осот еще помогает расти помидорам, огурцам, тыкве, луку, кукурузе, а также дыне и арбузам. Единственный нюанс, в книгах говорится о том, что у осота вертикальный стержневой корень, посему могу предположить, что там говорится об осоте шероховатом или, возможно, об огородном. ВНИМАНИЕ! Если собираете осот, используйте перчатки.

Также помните, что сок осота может раздражать слизистые и глаза, поэтому тщательно мойте руки после работы с этим растением. Осот желтый или молочайный — также названия этого сорняка. Любит расти на увлажненных почвах, на лугах и даже болотах. Осот полевой — корнеотпрысковое многолетнее растение из семейства астровых (сложноцветных).

Корневая система полевого осота залегает не очень глубоко. К слову, полевой осот размножается в основном корневыми отпрысками. При использования его травы в качестве мульчи или в компосте, почва обогащается этими ценными веществами. Из популярных осотов, полевой, наверно, самый вредный. Хотя можно и выдернуть растение вместе с корнем — если земля мягкая. Тем не менее, даже если вы нарушите корневую систему и вырастут новые растения, то снова же подрежьте максимум в фазе розетки.

Для этого надломите стебель, а еще лучше плоскорезом подрежьте растение у основания и бросьте в компост или же используйте в качестве мульчи. Это и почву оздоровит, и избавит от многих сорняков. Растение менее колючее и более низкое. В мае-июне (в более теплых регионах в апреле-мае) можно заготавливать молодые листья осота. Во время цветения можно заготавливать траву и цветки.

На второй год, на ней появились растения осота и сурепки, затем молочай. Осот размножается как семенами, так и вегетативно. Кстати, благодаря этому осот не особо конкурирует с культурными растениями за питание.

Читайте также:

Не пропусти: